kentang (Solanum
tuberosum L.) adalah zattepung yang dapat
dimakan umbi asli Amerika Selatan dan
dibudidayakan di seluruh dunia.. Kentang telah dijinakkan selama lebih dari
10.000 tahun, dan lebih dari seribu varietas diketahui, walaupun hanya sebagian
kecil dari jumlah ini dibudidayakan secara komersial.. Kentang memainkan
peran penting dalam budaya dan sejarah banyak negara Amerika Selatan, dan
diadopsi ke dalam masakan Eropa dan budaya ketika mereka diperkenalkan di tahun
1600-an.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar