ENZIM
Enzim = Protein.
Sebenarnya enzim terbentuk bukan hanya dari protein saja, tetapi
Enzim terbentuk dari Protein dan Non Protein. Gabungan antara bagian Potein
(Apoenzim) dan bagian bukan Protein (Kofaktor) disebut Holoenzim.
Kofaktor= Ion Logam ( besi,tembaga,seng)
1. Sifat-sifat Enzim
a.Biokatalisator=Mempercepat reaksi kimia, (mobil F1=bersponsor Biokatalisator)
b.Bekerja pada Suhu dan pH tertentu. ( Jika suhu terlalu tinggi atau rendah, enzim akan rusak.)(Kepanasan hehehehe)
c.Enzim dihambat oleh INHIBITOR ( Inhibitor Kompetitif= Seperti Substrat, cepet-cepetan masuk ke Enzim. Inhibitor non Kompetiti= Merusak Enzim sehingga tidak dapat dimasuki Substrat).
d. Reaksi Reversibel ( Jadi, karena enzim itu bekerja dalam reaksi, reaksi tersebut Bolak- Balik(reversibel). (Kaya kuli panggul, bolak-balik melulu,.. hehehehe)
2.Cara Kerja Enzim
Hipotesis cara kerja Enzim
a. Model Gembok dan Kunci
1. Sifat-sifat Enzim
a.Biokatalisator=Mempercepat reaksi kimia, (mobil F1=bersponsor Biokatalisator)
b.Bekerja pada Suhu dan pH tertentu. ( Jika suhu terlalu tinggi atau rendah, enzim akan rusak.)(Kepanasan hehehehe)
c.Enzim dihambat oleh INHIBITOR ( Inhibitor Kompetitif= Seperti Substrat, cepet-cepetan masuk ke Enzim. Inhibitor non Kompetiti= Merusak Enzim sehingga tidak dapat dimasuki Substrat).
d. Reaksi Reversibel ( Jadi, karena enzim itu bekerja dalam reaksi, reaksi tersebut Bolak- Balik(reversibel). (Kaya kuli panggul, bolak-balik melulu,.. hehehehe)
2.Cara Kerja Enzim
Hipotesis cara kerja Enzim
a. Model Gembok dan Kunci
Tidak ada komentar:
Posting Komentar